추수 감사절 디저트 10가지

칠면조, 으깬 감자, 크랜베리 ​​소스는 모두 추수감사절의 중요한 필수품이지만 디저트 없이는 추수감사절 식사가 완성되지 않습니다. 피칸 파이와 호박 롤과 같은 인기 있는 고전을 고수하거나 거꾸로 된 케이크와 계절 무스로 더 모험을 즐기고 싶다면 완벽한 추수 감사절 디저트 스프레드를 준비하는 데 한계가 있습니다. 진정으로 기억에 남는 추수 감사절 식사를 위해 메뉴로 창의력을 발휘하고 가을이 제공해야 하는 풍부하고 독특한 맛을 모두 실험해 보십시오.

매운 생강 컵 케이크

이 달콤한 간식은 호박 디저트의 훌륭한 대안이며 당신과 당신의 가족이 휴가철 내내 만들고 싶어할 것입니다. 이 컵케이크를 만들려면 과립 설탕 ½컵, 당밀 ½컵, 버터 ½컵, 계란 2개를 함께 치십시오. 혼합되면 다목적 밀가루 2컵, 베이킹 소다 1작은술, 소금 ½작은술, 간 생강 2작은술, 계피 ½작은술, 올스파이스 ½작은술, 레몬 껍질 1작은술, 물 ¾컵을 천천히 저어줍니다. 약 ¼ 컵의 반죽을 개별 컵케이크 컵에 붓고 화씨 375도에서 15-18분 동안 굽습니다.

이 레시피를 더욱 퇴폐적으로 만들려면 컵케이크 위에 크림 치즈 프로스팅을 얹고 서빙하기 전에 결정화된 생강으로 장식하세요.

호박 피칸 치즈 케이크

이 조리법은 추수 감사절 인기 호박 파이, 피칸 파이 및 치즈 케이크를 아름답게 결합하여 모든 테이블에서 새로운 즐겨 찾기로 만듭니다. 다진 피칸 ½컵과 포장된 황설탕 ¼컵, 버터 2테이블스푼을 결합하여 레시피를 시작합니다. 혼합물을 덮고 나중에 사용할 수 있도록 냉장고에 보관하십시오. 치즈 케이크의 경우 크림 치즈 8온스, 포장된 황설탕 ⅓컵, 계란 2개, 호박 버터 ¾컵을 함께 치십시오. 준비된 그레이엄 크래커 크러스트에 치즈케이크 반죽을 붓고 화씨 350도에서 40분 동안 굽습니다.

치즈 케이크 위에 피칸 혼합물을 뿌리고 5분 더 굽습니다. 구운 후에는 서빙하기 전에 적어도 4시간 동안 디저트를 식히십시오.

피칸 파이

고전적인 디저트와 가족이 좋아하는 피칸 파이는 추수 감사절 잔치에 항상 추가됩니다. 완벽한 피칸 파이를 만들려면 설탕 1컵, 가벼운 옥수수 시럽 1컵, 바닐라 추출물 1작은술, 소금 1작은술, 계피가루 ¼작은술, 계란 4개를 함께 휘젓습니다. 별도의 냄비에 버터 ½컵을 중불에서 약 5분 동안 녹입니다. 녹인 버터를 설탕 혼합물에 천천히 붓고 거품기로 섞어주세요. 피칸 2컵을 자르고 파이 혼합물에 섞습니다.

혼합물을 파이 크러스트에 붓고 피칸 반으로 채우십시오. 파이를 화씨 350도에서 약 60분 동안 또는 속이 채워질 때까지 굽습니다.

솔티드 카라멜 무스

이 무스는 풍성하고 푸짐한 식사의 완벽한 마무리입니다. 카라멜 소스로 이 레시피를 시작하세요. 바닥이 두꺼운 팬에 설탕 ½컵과 물 2테이블스푼을 넣고 진한 금색이 될 때까지 가열합니다. 설탕에 버터 3큰술을 천천히 넣어주세요. 불에서 팬을 제거하고 따뜻한 헤비 크림 ¼컵과 바다 소금 ½작은술을 넣고 휘젓습니다. 별도의 그릇에 크림 치즈 8온스와 카라멜 소스 ½컵을 부드러워질 때까지 합칩니다. 세 번째 볼에 전기믹서기로 생크림 1컵을 넣고 휘핑하여 생크림을 만든다. 카라멜 크림치즈 혼합물에 휘핑크림을 살살 섞어주세요.

무스를 개인 유리잔에 담고 카라멜 소스를 뿌립니다. 차가운 디저트를 제공하십시오.

레몬 크랜베리 ​​스퀘어

달콤함과 시큼함의 완벽한 균형을 이루는 이 레몬 바는 손님들이 좋아할 감귤류의 간식입니다. 이 막대를 만들려면 먼저 차가운 버터 6큰술, 가루 설탕 ¼컵, 밀가루 ¾컵을 섞어 달콤한 파이 크러스트를 만드세요. 생과자를 사각 파이 팬에 누르고 화씨 350도에서 20분 동안 굽습니다. 파이 크러스트가 굽는 동안 큰 계란 2개, 과립 설탕 ¾컵, 레몬 3개 즙, 밀가루 ¼컵을 함께 치십시오. 3/4 컵의 말린 크랜베리를 저어줍니다. 레몬 혼합물을 준비된 파이 크러스트에 붓고 화씨 300도에서 약 40분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 3~4시간 동안 식힌 후 슈가파우더를 뿌립니다.

버번 브레드 푸딩

약 10컵의 빵이 되도록 1파운드의 브리오슈 덩어리를 입방체로 자릅니다. 베이킹 접시에 브리오슈 큐브와 다진 피칸 1컵을 넣습니다. 다음으로 반컵 4컵, 전유 1컵, 계란 5개, 흑설탕 1컵, 버번 3큰술, 순수 바닐라 익스트랙 2작은술, 계피 1작은술, 소금 ½작은술을 섞어 커스터드를 만듭니다. , 그리고 ¼작은술 가루 육두구. 빵과 피칸 위에 커스터드를 붓고 혼합물을 약 1시간 동안 담가 두십시오. 푸딩을 화씨 350도에서 약 50분 동안 굽습니다. 10분간 식힌 후 휘핑크림이나 바닐라 아이스크림과 함께 드세요.

생강과 배 거꾸로 케이크

주철 팬에 버터 4큰술을 녹이고 배 조각 2컵을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 버터 4큰술, 흑설탕 ¼컵, 꿀 ¼컵을 더 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 불에서 팬을 제거하고 다진 결정화된 생강 2큰술을 뿌립니다. 케이크의 경우, 과립 설탕 1¼컵, 큰 계란 3개, 바닐라 추출물 1티스푼으로 버터 1스틱을 크림화합니다. 우유 ½컵, 베이킹 파우더 1½작은술, 계피 1작은술, 간 생강 ¼작은술, 육두구 ¼작은술, 소금 ¼작은술, 밀가루 2컵을 추가합니다.

배와 생강 혼합물 위에 반죽을 붓고 화씨 350도에서 약 30분 동안 굽습니다.

초콜릿 헤이즐넛 파이

이 만들기 쉬운 파이는 초콜릿과 헤이즐넛의 고전적인 풍미 조합을 사용하여 하나의 관대한 디저트를 만듭니다. 충전물을 만들려면 4온스의 세미 스위트 초콜릿과 3테이블스푼의 무염 버터를 부드럽게 녹입니다. 별도의 그릇에 큰 계란 4개, 가벼운 옥수수 시럽 1컵, 과립 설탕 ½컵, 바닐라 추출물 1½작은술, 소금 1작은술을 섞습니다. 잘 섞일 때까지 녹인 초콜릿을 저어준 다음 잘게 썬 구운 헤이즐넛 1½컵을 넣습니다.

준비된 파이 크러스트에 충전물을 붓고 화씨 350도에서 50~60분 동안 굽습니다. 약간 식힌 파이를 휘핑크림과 함께 서빙하세요

티라미수

전통적으로 추수감사절 디저트는 아니지만 티라미수는 일년 내내 제공될 수 있는 달콤한 간식입니다. 마스카포네 크림을 만들려면 달걀 흰자 3개에 설탕 3큰술을 넣고 단단한 봉우리가 생길 때까지 휘핑합니다. 별도의 볼에 노른자 6개, 설탕 3큰술을 넣고 노른자가 걸쭉해질 때까지 휘핑합니다. 잘 결합될 때까지 달걀 노른자에 8온스의 마스카포네를 추가합니다. 계란 흰자를 혼합물에 접으십시오. Grand Marnier 6테이블스푼과 함께 진한 에스프레소 1½컵을 휘젓습니다. 에스프레소 혼합물에 레이디핑거를 하나씩 담그고 베이킹 트레이에 놓습니다. 팬 꼭대기에 닿을 때까지 마스카포네 혼합물을 한 겹 얹습니다. 마스카포네 가루로 마무리하고 코코아 가루를 뿌린다.

티라미수를 최소 6시간 동안 냉장 보관하고 차게 제공합니다.

구운 코코넛 고구마 파이

구운 코코넛은 전통적인 고구마 파이에 깊이와 견과류 풍미를 더해줍니다. 으깬 고구마 1½컵, 포장 황설탕 ½컵, 계피 1작은술, 소금 ½작은술, 간 생강 ¼작은술, 육두구 ¼작은술, 계란 2개, 연유 1컵, 1큰술을 함께 휘젓고 고구마 속을 만드세요. 녹은 버터. 1 컵의 구운 코코넛을 저어 준비한 파이 크러스트에 혼합물을 붓습니다.

화씨 400도에서 약 35분 동안 파이를 굽습니다. 식힌 파이에 휘핑크림을 얹고 구운 코코넛을 뿌린다.