남은 할라 빵에 대한 최고의 아이디어

할라는 유대교의 화합과 헌신의 상징인 축하의 빵입니다. 고대 예루살렘의 빵처럼 전통적으로 땋아 만든 계란이 풍부한 빵은 속이 푹신푹신하고 겉은 황금빛 갈색을 띠고 있습니다. 많은 유태인 가정에는 안식일과 주요 휴일 후에 남은 할라가 숨겨져 있지만 의식적인 달콤한 빵을 감상하기 위해 유태인 일 필요는 없습니다. 찰라의 폭신폭신한 식감과 베이킹 다음 날의 달콤한 맛을 달콤하고 고소한 레시피로 즐겨보세요.

바구니에 담긴 계란

바구니에 계란. 홀인원. 구멍에 두꺼비입니다. 이 아침 식사 요리는 많은 창의적인 이름으로 불리지만 개념은 간단합니다. 계란은 빵 한 조각의 중앙에 있는 구멍에 프라이팬입니다. 적절한 타이밍과 온도를 얻으려면 몇 번의 시도가 필요할 수 있습니다. 목표는 토스트를 태우지 않고 원하는 계란 농도를 얻는 것입니다. 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 딱딱한 할라는 프라이팬에서 모양을 유지할 가능성이 더 높기 때문에 이 레시피에 가장 적합합니다.

할라 프렌치 토스트

겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 촉촉한 프렌치 토스트는 아침 식사나 브런치 스프레드에 진미를 더하는 고전적인 요리법입니다. 하루 된 찰라의 풍부한 박편이 달콤한 계란 반죽을 흡수하기에 완벽합니다. 고전적인 재료와 딸기 조각 위에 슈가파우더를 뿌리면 쉽게 만들 수 있습니다. 더 대담한 맛을 느끼고 싶다면 속을 채운 제철 요리법으로 실험해 보세요. 여름은 블루베리 크림치즈로 속을 채운 프렌치 토스트를 먹기에 완벽한 계절입니다. 사과, 호박, 무화과가 가을과 겨울에 제격이다.

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프렌치 토스트

고통 페르두 또는 잃어버린 빵은 일반적인 프렌치 토스트가 아닙니다. 뉴올리언스에서 시작된 이 레시피는 상하기 전에 두툼한 빵 조각을 사용합니다. 찰라는 이 요리의 이상적인 베이스가 됩니다. 얇은 빵이 특히 굳기 시작한 후에 커스터드 반죽을 잘 흡수하기 때문입니다. 완성된 요리는 프렌치 토스트와 비슷하지만 조리법에 차이가 있습니다. 오븐에 굽기 전에 프라이팬에 갈색으로 담근 슬라이스를 황금빛 갈색으로 만듭니다. 슈가파우더, 크렘글레즈 또는 따뜻한 과일 보존제를 뿌린 뻬두 페르두를 제공합니다.

스윗 할라 브레드 푸딩

브레드 푸딩은 캐서롤에 오래된 빵, 계란 반죽, 달콤하거나 짭짤한 맛의 조합을 사용하는 전통적인 디저트입니다. 멕시코의 카피로타다(capirotada)에서 독일의 블랙 브레드 푸딩에 이르기까지 전 세계 문화는 이 맛있는 요리의 독특한 버전을 주장합니다. 남은 할라와 좋아하는 맛으로 실험해 보세요. 전통적인 빵 푸딩 재료에는 건포도, 계피 및 설탕이 포함됩니다. 강판 오렌지 제스트와 말린 크랜베리를 감귤류의 달콤함을 위해 사용하거나 dulce de leche와 호박을 데카당스로 사용하십시오. 바닐라 버번 소스를 휘핑하여 모든 것을 완성하십시오.

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짭짤한 할라 지층

Strata는 가족 파티와 브런치 모임에 적합한 유서 깊은 요리입니다. 이 조리법의 장점은 풍미있는 맛이 냉장고에서 재울 시간이 필요하므로 내일의 할라 스트라타를 위해 오늘 밤 와인 한 잔을 드십시오. 시금치 그뤼에르(Gruyère)와 같은 우아한 맛 조합을 맛보거나 햄과 치즈 블렌드로 편안함에 대한 갈망을 만족시키십시오.

할라에 구운 치즈

그릴드 치즈 샌드위치는 최고의 컴포트 푸드입니다. 고전적인 토마토 수프와 짝을 이루든 단독으로든 구운 치즈는 구운 할라 빵에 올려지면 새로운 차원으로 올라갑니다. 클래식 아메리칸 치즈 멜트와 함께 가거나 뮌스터나 고다로 풍미를 더해보세요. 재미를 위해 무화과 잼이나 맥앤치즈 누들과 같은 특별한 터치를 추가하세요. 타지 않는 완벽한 황금 토스트를 위해 튀기기 전에 마요네즈로 각 할라 슬라이스의 바깥쪽을 펴십시오.

여름 베리 푸딩

여름 푸딩은 순식간에 모여 일년 내내 즐길 수 있는 간식입니다. 이 케이크에는 오븐도 필요하지 않고 갓 구운 딸기와 남은 할라만 있으면 됩니다. 딸기, 블루베리, 라즈베리를 달콤한 소스로 맛있게 걸쭉하게 만든 다음 겹겹이 쌓인 빵 위에 붓습니다. 딸기의 펙틴은 냉장고에 디저트 곰팡이를 고정하는 데 도움이 됩니다. 아침에 푸딩을 준비하여 하루 종일 차게 하거나 전날 밤에 만들어 디저트를 제공할 준비가 되면 냉장고에서 꺼내십시오.

크로크무슈

croque monsieur는 challah의 바삭한 식감을 활용한 짭짤한 레시피입니다. 뜨거운 햄과 치즈 샌드위치에 치즈를 추가로 토핑하여 프라이팬이나 오븐에서 녹입니다. 훌륭하게 준비된 크로크 무슈는 가장자리 주위에 녹은 치즈의 맛있는 크러스트와 함께 제공됩니다. 당신이 아침형 인간은 아니지만 아침 식사를 여전히 좋아한다면 몬테 크리스토가 샌드위치의 소울 메이트가 될 것입니다. 계란 반죽에 담근 후 팬에 튀기는 것과 같은 레시피입니다.

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갓 구운 크루통

크루통은 선호하는 샐러드 조미료일 수 있지만 처음부터 직접 만들 때까지 살아본 적이 없습니다. Stale challah는 신선한 크루통을 굽기에 적합합니다. 조리법의 가장 어려운 부분은 남은 빵을 작은 입방체로 자르는 것입니다. 올리브 오일, 허브, 향신료를 넣은 그릇에 버무린 다음 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 크루통을 밀폐 용기에 보관하거나 편리한 부분에 얼리십시오.

할라 빵 부스러기

할라 크루통 굽기를 마친 후에는 팬 바닥에 있는 작은 갈색 빵 조각을 보관하십시오. 이 구운 빵 부스러기를 마지막 남은 할라 조각 및 좋아하는 허브와 함께 푸드 프로세서에 섞으십시오. 홈메이드 할라 빵 부스러기는 클래식 미트로프에 달콤한 맛을 더하고 애피타이저, 캐서롤, 치킨 프라이드 스테이크에 바삭한 질감을 더해줍니다.