나만의 실내 허브 정원 만들기

자신의 실내 허브 정원이 있다는 것은 부엌에서 쉽게 풍미를 끌어올리거나 자신과 손님에게 신선한 차를 대접할 수 있다는 것을 의미합니다. 자신의 작은 탁상용 허브 컬렉션을 성공적으로 재배하는 것은 매우 쉽습니다. 머지 않아 허브로 요리하게 될 것입니다!

종자 대 묘목에서 허브 재배

이것이 첫 허브 정원이라면 씨앗으로 시작해야 하는지 아니면 묘목으로 시작해야 하는지 궁금할 것입니다. 로즈마리와 같은 씨앗에서 일부 허브를 재배하는 데 사용하기에 충분히 무성한 지점에 도달하는 데 몇 달이 걸릴 수 있습니다. 영원한 화분에 직접 심을 수 있는 뿌리 덩어리가 이미 있는 묘목을 얻는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 몇 주 안에 신선한 허브를 얻을 수 있습니다.

허브 선택하기

다행히도 실내 친화적 허브와 관련하여 많은 옵션이 있습니다. 타임, 쪽파, 세이지, 민트 중에서 선택하십시오. 궁극적으로 선택은 좋아하는 것 중 어느 것이 실내에서 잘 할 것인지에 대한 것입니다. 예를 들어 바질은 맛있고 다재다능하지만 퇴비가 풍부한 토양과 직사광선이 필요하기 때문에 실내에서 키우기 힘든 식물입니다.

조명을 제대로

대부분의 허브는 매일 약 6~8시간의 햇빛을 필요로 하며, 이는 겨울철에 어려울 수 있습니다. 남향의 자연 채광이 없으면 성장 조명이 필요합니다. 이들은 자연 태양이 없을 때 필요한 강도를 제공하는 LED 또는 형광등입니다. 식물 위의 카운터에 부착된 간단한 클램프 조명으로 바꾸거나 여러 식물을 고정하는 시스템으로 올인하십시오.

물을 줄 때 알기

허브에 필요한 물의 양은 기후, 토양 유형 및 계절을 포함한 많은 요인에 따라 달라지기 때문에 이것은 어려운 일입니다. 처진 잎은 식물에 물이 필요하다는 주요 지표이지만, 이 지점에 도달할 때까지 계속 기다리면 최상의 수확을 거둘 수 없습니다. 손가락 테스트가 가장 쉬운 해결책입니다. 손가락을 흙에 첫 번째 너클 정도만 대면 됩니다. 건조하면 식물에 수분이 필요합니다.

배수 및 토양 요구 사항 파악

식용 식물을 위한 용기를 선택할 때 바닥에 배수구가 있는지 확인하십시오. 또한 냄비 바닥에 자갈을 넣으십시오. 이렇게 하면 물이 통과할 수 있고 토양에 갇히지 않아 뿌리 부패를 방지하는 데 도움이 됩니다. 너무 조밀하지 않고 뿌리를 질식시키지 않는 좋은 화분용 흙도 필요합니다. 마지막으로 테라코타와 같은 다공성 화분을 선택하면 지속적인 통기를 도와줍니다.

위치 및 온도

온도는 특히 창가에 허브 식물을 보관하는 경우 고려해야 할 사항입니다. 그 위치의 온도는 집 내부보다 더 강할 수 있습니다. 특히 유리가 일부 햇빛을 위한 돋보기 역할을 하는 경우에 그렇습니다. 더 민감한 허브를 다루는 경우 잎이 유리에 닿으면 손상될 수 있습니다. 모든 면이 빛을 받을 수 있도록 식물을 회전시키는 것 외에도 가끔씩 또는 손상을 발견한 경우 영구적으로 창에서 다시 가져와야 합니다.

식물 먹이기

실내 허브가 건강하고 튼튼하게 자랄 수 있도록 지속적으로 공급해야 합니다. 한 달에 한 번은 좋은 비료 주기입니다. 물에 약간의 액체 비료를 추가하고 30일 정도마다 업그레이드된 혼합물을 먹이십시오. 꽃이 아닌 잎사귀를 원하기 때문에 개화용 비료가 아닌 성장형 비료를 선택하십시오.

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해충 처리

이러한 식물은 실내에 보관되기 때문에 근처에 특정 문제가 있는 다른 식물이 있지 않는 한 해충을 처리해야 할 가능성은 최소화됩니다. 그렇긴 하지만 허브와 함께 할 수 있는 곤충이 많이 있습니다. 가장 성가신 것 중 하나가 진딧물이지만 잎을 찬물에 담그거나 식용 식물에 안전한 유기 살충제를 사용하면 진딧물을 처리할 수 있습니다.

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작물에 피해를 줄 수 있는 일반적인 질병

해충과 마찬가지로 실내 정원에서는 질병이 발생할 가능성이 적지만 문제는 여전히 발생할 수 있습니다. 일부 허브, 특히 레몬그라스는 눅눅한 토양에서 잘 자라지만 대다수는 그렇지 않습니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩어 식물이 무너질 수 있습니다. 노랗거나 갈색으로 변하는 처지거나 둔한 잎이 이것의 가장 명백한 징후입니다. 민트를 재배하는 경우 잎이 갈색으로 변하고 떨어지게 하는 녹병에 주의하십시오. 식물이 배수가 잘 되도록 하는 것 외에도 병든 잎을 제거하여 감염이 퍼지지 않도록 하는 것이 중요합니다.

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허브를 수확하는 방법

허브 식물이 수확할 만큼 충분히 자라면 요리 게임을 즐길 준비가 된 것입니다. 그러나 경고: 과도하게 수확하지 마십시오. 한 번에 잎의 3분의 1 이상을 제거하지 않도록 하십시오. 그렇지 않으면 많은 잎이 회복되는 데 오랜 시간이 걸립니다. 바질과 같은 허브의 경우 줄기에서 잎을 하나씩 꼬집습니다. 백리향을 자를 때 밑둥에서 약 4인치 떨어진 줄기를 제거하십시오.