정원에서 피망 식물 즐기기

정원을 계획할 때 피망 식물을 포함해야 합니다. 그들은 토마토와 같은 일부 정원 식물만큼 성장 조건에 민감하지 않으며 녹색일 때와 성숙할 때 모두 즐길 수 있습니다. 이 연장된 수확 시즌이 지난 후에도 피망이 남아 있으면 냉동하기 쉽고 겨울 동안 레시피에 추가할 수 있습니다.

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피망 식물 심기

피망 식물은 묘목으로 정원에 이식됩니다. 그들은 따뜻한 토양과 긴 성장기가 필요하므로 야외에서 시작하기에 좋은 선택이 아닙니다.

묘목을 이식할 준비가 되면 햇볕이 잘 들고 배수가 잘되는 토양을 선택하십시오. 심기 며칠 전에 퇴비를 토양에 뿌리면 피망이 필요한 영양을 얻을 수 있습니다.

피망 식물의 크기 요구 사항

피망 식물은 소형이며 안뜰의 컨테이너에서 자랄 수 있습니다. 정원 심기의 경우 묘목을 약 18인치 간격으로 둡니다. 정원 배치를 계획할 때 최근 몇 년 동안 토마토와 가지와 같은 밤나무과의 구성원이 재배된 장소에 고추를 심지 마십시오. 그렇게 하면 고추가 Fusarium 시들음에 노출되어 고추를 죽일 수 있습니다.

햇빛 요구 사항

피망 식물은 매일 최소 6시간의 햇볕을 쬐어야 합니다. 그들은 따뜻한 조건에서 번성하며 화씨 70~80도 사이의 주간 온도와 화씨 50도 이상을 유지하는 야간 온도를 선호합니다. 외부에 두기 전에 서리의 위험이 모두 사라질 때까지 기다리십시오. USDA 강건성 구역 9에서 11까지 피망 식물은 다년생으로 취급될 수 있지만 대부분의 사람들은 일년생으로 키울 것입니다. 연간은 영역 1에서 11까지 자랄 수 있습니다.

급수 요구 사항

여름 날씨에 따라 최고의 과일을 생산하기 위해 피망에 물을 보충해야 할 수도 있습니다. 그들은 일반적으로 일주일에 1인치에서 1인치 반 정도의 물이 필요합니다. 흙이 완전히 마르도록 하는 것보다 흙이 고르게 촉촉하게 유지되도록 정기적으로 물을 주는 것이 피망에 더 좋습니다. 식물이 꽃을 피우고 열매를 맺을 때 적절한 물이 가장 중요합니다.

피망 식물에 해를 끼칠 수 있는 해충

다양한 해충이 피망으로 식사를 만듭니다. 컷웜, 노린재, 진딧물, 거미 진드기는 모두 피해를 줄 수 있습니다. 작은 감염이 있는 경우 식물에서 문제가 되는 벌레를 따거나 식물에 물을 뿌려 씻어내면 식물을 건강하게 유지하기에 충분할 수 있습니다. 더 심한 침입의 경우 원예용 오일 스프레이로 침입자를 막을 수 있습니다.

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잠재적인 질병

피망은 과습이나 배수가 불량한 토양에 심어지면 진균병인 식물마름병이 발생하고 뿌리가 썩을 수 있습니다. 꽃 끝 썩음은 과일에 어두운 함몰 반점을 발생시킵니다. 이것은 토양의 칼슘 농도가 낮거나 pH가 낮은 지역에 심기 때문에 발생할 수 있습니다. 물 부족은 또한 꽃 끝 부패로 이어질 수 있습니다.

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특별한 영양과 케어

피망은 뿌리 시스템이 얕기 때문에 몇 인치의 뿌리 덮개를 적용하면 수분을 유지하고 온도 변동으로부터 뿌리를 보호하는 데 도움이 됩니다.

첫 열매가 맺히기 시작하면 저질소 비료로 바꾸십시오. 너무 많은 질소는 과일 생산보다 잎이 많은 성장을 촉진합니다.

일부 피망 식물은 튼튼하고 추가 지원이 필요하지 않습니다. 식물이 처지기 시작하는 것을 발견하면 토마토 케이지나 말뚝이 식물을 똑바로 세워둘 것입니다. 키가 커지고 과일이 성숙함에 따라 추가된 무게로 인해 식물이 손상될 수 있습니다.

피망 식물 번식하기

대부분의 사람들은 실내 종자에서 피망 식물을 시작하거나 이식할 준비가 된 묘목을 구입하기로 선택합니다. 그러나 피망을 전파하여 부모 식물의 정확한 사본을 생성할 수 있습니다. 당신이 좋아하는 잡종을 가지고 있거나 특정 후추를 즐겼지만 다양성이 확실하지 않다면 이것에 관심을 가질 수 있습니다.

몇 개의 작은 가지가있는 줄기를 선택하여 건강한 식물에서 절단을 수행하십시오. 절단 길이는 약 4인치여야 합니다. 잎 노드 바로 아래를 자르고 절단 위에 맨 위 두 세트의 잎을 남겨두고 나머지는 모두 제거합니다. 발근 호르몬에 담그고 발근 배지에 넣습니다. 모래와 질석 또는 이탄의 가벼운 조합입니다. 식물이 수분을 유지하는 데 도움이 되도록 플라스틱 랩으로 식물을 느슨하게 덮습니다. 간접적인 빛을 받는 따뜻한 장소에 보관하고 필요에 따라 토양에 물을 뿌려 촉촉하게 유지합니다.

몇 주 후에 이식을 개별 화분으로 옮깁니다. 겨울 동안 어린 고추 식물을 내부에 보관하고 다음 봄에 정원에 이식해야 합니다.

피망 수확

많은 야채와 달리 피망을 수확할 때 시간이 촉박하지 않습니다. 아직 녹색일 때 따는 것이 좋으며, 빨간색, 노란색 또는 자주색이 될 때까지 익도록 허용합니다. 완전히 익으면 피망은 더 달콤하고 부드러운 맛을 냅니다.

수확 시기와 상관없이 날카로운 정원 가위나 부엌 가위를 사용하여 줄기에서 과일을 제거하십시오. 손으로 식물에서 열매를 따면 줄기가 손상되어 1년 동안 생산이 중단될 수 있습니다.

녹색 피망은 크기가 크고 단단할 때 수확할 준비가 되어 있다는 것을 알고 있습니다. 그대로 두면 벽이 얇아지고 색이 변하면서 부드러워집니다. 여름 내내 자주 수확하면 식물이 계속해서 과일을 생산할 수 있습니다.

피망 식물의 이점

피망은 모든 정원에 재미 있고 영양가 있는 첨가물입니다. 그들은 성장하기 쉽고 다산하기 때문에 전체 과정을 훨씬 더 보람있게 만듭니다. 녹색이든 성숙한 상태이든 날 것으로 먹으면 맛있는 간식이 됩니다.

피망에는 비타민 A와 C뿐만 아니라 칼륨, 엽산, 철분이 풍부합니다. 명심해야 할 한 가지는 성숙한 피망이 녹색일 때 수확한 고추보다 더 높은 수준의 영양소를 제공한다는 것입니다.