지구상에서 가장 먼저 길들여진 식물 중 하나인 옥수수는 지난 10,000년 동안 소비되었습니다. 6,000여 년 전에 안데스 산맥을 통해 남미로 퍼지기 훨씬 전에 원주민 멕시코 사람들이 그것을 소비했습니다.
1492년 유럽인들이 아메리카 대륙에 도착하자 옥수수의 인기는 치솟았습니다. 최초의 스페인 정착민들은 이 작물을 사랑하여 유럽으로 다시 가져와 대륙 전역에 도입했습니다. 다양한 기후에서 자라는 옥수수의 능력은 1500년대까지 광범위한 재배를 촉진했습니다.
오늘날 옥수수는 아메리카 대륙에서 가장 널리 재배되는 작물로 매년 수백만 톤이 재배되고 있습니다.
옥수수 심기
옥수수는 정원에서 가장 잘 자라는 확실히 야외 작물입니다. 온도는 성공적인 수확과 잘못된 수확 사이의 모든 차이를 만들 수 있으므로 토양이 표준 품종의 경우 최소 60°F, 더 달콤한 품종의 경우 65°F 이상이어야 합니다.
매년 가을에 퇴비나 거름을 토양에 뿌려 추운 계절 내내 혜택이 스며들도록 하여 봄이 오면 땅에 심을 준비가 되도록 합니다. 옥수수는 물을 많이 필요로 하므로 토양이 배수가 잘 되어야 합니다. pH 6.0~6.8이 이상적입니다.
옥수수에 대한 공간 요구 사항
옥수수는 충분한 재배 공간이 필요하므로 토지를 선택할 때 주의하십시오. 각 줄에 4-6인치 간격으로 개별 씨앗을 뿌립니다.
처음에는 행 간격이 30~26인치여야 합니다. 식물의 높이가 약 4인치에 이르면 약 8~12인치 간격으로 더 가깝게 둘 수 있습니다. 옥수수는 바람에 의해 수분되기 때문에 한두 줄만 심는 것보다 몇 줄 깊이로 블록을 심으면 더 많은 수확을 얻을 수 있습니다.
햇빛 요구 사항
햇빛은 성공적인 수확의 열쇠이므로 옥수수 작물은 매일 최소 6시간의 햇빛을 받아야 합니다. 많은 전문가들은 8시간에서 10시간 정도가 가장 좋다고 언급하며 더 많은 것을 권장합니다. 그들이 싹을 틔울 수는 있지만 적절한 태양광이 없는 식물은 조명이 밝은 식물보다 더 느리고 짧게 자랍니다.
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물 요구 사항
옥수수는 뿌리가 얕기 때문에 세심한 물주기가 필요합니다. 매주 1-2인치 정도면 작물이 강하게 자라도록 유지하기에 충분합니다. 귀하의 지역에 비가 내리면 추가 수분을 공급할 필요가 없습니다. 그러나 비가 오지 않는다면 식물에게 이 정도의 물을 스스로 물을 주십시오. 소킹 호스를 사용하여 토양 표면을 직접 치십시오.
줄기가 꼬이기 시작할 때 물을 주는 것이 특히 중요합니다. 가뭄은 민감한 옥수수 식물에게 스트레스를 주고 수분 동안의 스트레스는 낟알을 잃게 합니다.
옥수수에 해를 끼칠 수 있는 해충
옥수수 작물은 너구리와 사슴과 같은 일반적인 침입자에게 취약합니다. 전기 울타리는 울타리를 막는 좋은 방법입니다. 동물이 침입할 수 없도록 정원을 둘러싼 1피트 영역을 덮어야 합니다. 귀를 감싸는 것은 침입자를 막는 또 다른 방법입니다.
성가신 컷웜과 벼룩 딱정벌레도 식물에 유인됩니다. 이들은 뿌리와 잎을 먹고 작물을 죽일 수 있으므로 신속하게 조치를 취하십시오. 성장 주기 초기에 살충제를 사용하고, 흰색 끈끈이 트랩을 사용하여 점프하는 딱정벌레를 잡고, 식물에 활석 가루를 뿌려 해충을 퇴치합니다.
잠재적인 질병
옥수수는 타르 반점, 회색 잎 반점, 안점, 북부 옥수수 잎 마름병 및 일반적인 녹병을 포함한 많은 일반적인 질병에 직면해 있습니다. 이는 잎에서 가장 뚜렷하여 눈에 띄는 포자, 병변 및 변색을 초래합니다. 공기, 바람, 물을 통해 운반되는 포자 또는 토양에서 월동하여 전염되는 질병.
살균제와 종자 처리는 가장 효과적인 질병 예방을 제공합니다. 종자 처리는 식물을 튼튼하게 시작하게 하는 반면, 일상적인 살균제 살포는 성장기 내내 추가적인 보호를 제공합니다.
특별한 영양소
옥수수 작물은 성공을 위해 몇 가지 필수 영양소가 필요하며 가장 중요한 두 가지는 질소와 인입니다. 다음으로 칼륨과 칼슘이 필요하며 식물에는 붕소, 구리, 철, 마그네슘, 황, 아연도 필요합니다.
당신은 어떻게 수확물에 영양을 공급합니까? 품질 퇴비. 이 유기물에는 옥수수가 번성하는 데 필요한 모든 영양소가 포함되어 있습니다. 뿐만 아니라 토양을 해독하고 부서지기 쉬운 질감을 주고, 물을 머금고, 침식을 줄이고, 질병으로부터 식물을 보호합니다. 각 성장기에 2'~3'의 두꺼운 층이 중요합니다.
옥수수 전파하기
초여름에는 가지치기를 사용하여 모식물에서 5~6개의 잎이 있는 8인치 이상의 줄기를 잘라냅니다. 절단에 네 개의 잎이 남도록 초과분을 제거하십시오. 이것은 새로운 뿌리가 형성되는 데 필요합니다.
이 줄기를 비스듬히 자른 다음 뿌리 가루에 담근다. 이제 거친 모래에 절단을 붙여 성장주기를 다시 시작하십시오. 조명이 밝은 곳에 절단을 유지하면 약 8주 후에 뿌리를 확인할 수 있습니다.
옥수수 수확
술이 갈색으로 변하면 수확할 때입니다. 커널은 가득 찬 것처럼 보여야 하고 속대는 부풀어야 합니다. 귀를 아래로 당기고 비틀어서 줄기를 제거한 다음 가장 신선하고 최상의 결과를 위해 즉시 준비하거나 보존하십시오. 특히 단맛이 강한 품종은 맛이 빨리 떨어지므로 가능한 한 빨리 섭취하십시오.
옥수수의 이점
옥수수가 인기 있는 작물인 데에는 이유가 있습니다. 이 영양이 풍부한 야채는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호합니다. 카로티노이드는 눈 건강을 개선하고 백내장을 예방하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B, E 및 K도 존재하여 에너지를 높이고 뇌와 혈액 건강을 돕고 상처 치유를 돕습니다.