sloppy joe는 생일이나 휴일과 같은 특별한 날이나 캐주얼한 바베큐 또는 평일 점심을 위해 만들 수 있는 간단하고 저렴하며 다용도 식사입니다. 하나를 만드는 주요 재료는 갈은 쇠고기, 녹색 피망, 흰 양파, 갈색 설탕, 토마토 소스, 노란 겨자, 소금, 후추입니다. 프라이팬과 햄버거 빵도 필요합니다. 조리법은 간단하지만 사람들이 이 유명한 샌드위치에 대해 모르는 사실이 많이 있습니다.
1930년대에 설립된
미국 증권 아카이브 / 게티 이미지조잡한 조는 1930년대 언젠가 미국에서 시작되었으며 샌드위치가 누구이며 어느 주에서 발생했는지에 대한 몇 가지 이야기가 있습니다. 어떤 사람들은 이 샌드위치가 아이오와주의 한 카페에서 요리사가 그라운드에 토마토 소스를 첨가했을 때 우연히 발명되었다고 믿습니다. 조잡한 조를 만들게 된 쇠고기. 다른 사람들은 그것이 플로리다의 Sloppy Joe라는 술집에서 발명되었다고 믿습니다. 덜 일반적인 또 다른 이론은 그것이 아바나에서 발명되었다는 것입니다. 한 가지 사실은 확실합니다. 조잡한 조는 미국에서 주식이 되었습니다.
그것은 많은 이름을 가지고 있습니다
주로 sloppy joe라고 불리지만 이 샌드위치에는 여러 가지 다른 이름이 있습니다. 일부 메뉴에는 Manwich, yum yums, 다이너마이트, 구운 악마 햄버거, 엉성한 제인, 슬러시 버거 및 쇠고기 미로톤이 포함됩니다. 맨위치라는 이름은 동명의 브랜드가 '샌드위치는 샌드위치지만 맨위치는 식사다'라는 슬로건으로 조 소스 통조림을 출시하면서 탄생했다.
저예산
가족과 학교 시스템은 조잡한 조 샌드위치가 어린이에게 제공되는 저렴하면서도 영양가 있는 식사라는 것을 이해하기 시작했습니다. 맛있을 뿐만 아니라 일년 내내 먹을 수 있는 샌드위치입니다. 무더운 여름날 바베큐 파티와도 잘 어울리고 추운 겨울 밤에도 잘 어울려 포근하고 든든한 한 끼를 선사한다.
조잡한 조는 반찬과 잘 어울립니다.
조잡한 조 샌드위치는 혼자 제공될 필요가 없습니다. 구운 야채, 코울슬로, 피클, 양파 링 또는 감자 튀김과 잘 어울립니다. 구운 야채와 피클은 식사에 야채를 추가로 제공합니다. 양파 링과 감자 튀김은 가장 건강한 반찬은 아니지만 샌드위치와 잘 어울립니다.
숲의 아들 공식 사이트
국경일이 되었다
National Sloppy Joe Day는 3월 18일에 기념됩니다. 매년 미국 전역의 사람들은 좋아하는 근처 레스토랑에서 식사를 하거나 집에서 자신만의 버전을 만들거나 친구 및 가족과 바베큐를 하든 클래식 샌드위치로 National Sloppy Joe Day를 축하합니다.
텔레비전에서 언급됨
1930년대에 두 편의 인기 영화에서 조잡한 조 샌드위치가 언급되었습니다. 시민 케인 그리고 멋진 인생이야 . 이것은 샌드위치가 매우 유명해지기 전이었습니다. 그것은 또한 에피소드에서 Adam Sandler의 희극의 일부였습니다. 새터데이 나이트 라이브 1993년에 방영된 런치 레이디 랜드. 로잔 그녀가 그것을 그녀의 전문 요리로 사용할 때.
항상 다른
조잡한 조는 어디에서나 항상 다른 맛을 냅니다. 많은 사람들이 쇠고기 대신 갈은 닭고기나 칠면조를 사용하는 등 다양한 조리법을 사용합니다. 때때로 디종 머스타드와 우스터셔 소스가 소스 혼합물에 포함됩니다.
항상 빵을 토스트
혼합물을 안에 넣기 전에 빵을 토스트하면 샌드위치의 풍미가 향상됩니다. 대부분의 헐렁한 조 샌드위치에는 햄버거 번이 들어 있지만 기호에 따라 부드럽고 바삭하게 먹을 수 있습니다.
쉬운 조잡한 조 레시피
재료:
- 갈은 소고기 1파운드
- 케첩 3/4
- 1 큰 다진 흰 양파
- 큰 녹색 피망 1개
- 흑설탕 3작은술
- 옐로우 머스타드 2작은술
- 마늘 가루 1큰술
- 소금과 후추 맛
지침:
프라이팬에 다진 소고기, 양파, 후추를 넣고 중불에서 10분간 끓인다. 여분의 물을 버리고 케첩, 황설탕, 머스타드, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣으십시오. 철저히 섞고 프라이팬을 덮고 열을 줄이고 25분 동안 끓입니다.
Sloppy Joe 추가 기능
흑설탕은 단맛을 위해 메이플 시럽과 계피로 대체할 수 있습니다. 케첩은 토마토 소스나 토마토 페이스트 대신 사용할 수 있습니다. 아메리칸 치즈는 요리가 끝날 때 혼합물에 첨가하거나 혼합물이 햄버거 빵 사이에 있으면 추가 토핑으로 사용할 수 있습니다. 당근, 버섯, 백리향, 오레가노 또는 할라피뇨를 잘게 썰어 쇠고기 혼합물에 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.