케일 예! 저탄수화물 칩

케일은 영양가가 가장 높은 식품 중 하나입니다. 항산화 물질이 풍부하고 비타민 C와 K의 훌륭한 공급원이며 콜레스테롤과 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 불행히도 많은 사람들은 특히 스낵 식품을 대체하기 위해 맛에 관심이 없습니다.

구운 케일 칩을 넣으십시오. 이 가볍고 파삭 파삭 한 먼치는 칼로리를 줄이거 나 탄수화물을 줄이거나 갈망을 억제하는 더 건강한 선택을 원하는 사람에게 맛있는 옵션입니다. 그들은 만들기 쉽고 슈퍼 사용자 정의가 가능합니다.

필요한 것

이 기본적인 케일 칩 레시피에는 신선한 케일 몇 묶음이 필요합니다. 여러 종류가 있습니다. 모든 것이 작동하지만 대부분의 사람들은 곱슬 케일을 선호합니다. 베이킹 시트, 원하는 조미료, 기름도 필요합니다. 원하는 만큼 다양한 맛을 내고 각각에 대해 다른 베이킹 시트를 설정하십시오.

케일 준비

케일은 중앙에 있는 두꺼운 육수에서 잎을 떼어내어 손질합니다. 케일은 적당한 크기로 찢어 깨끗이 씻은 후 키친타월이나 샐러드 스피너로 물기를 제거합니다. 그것은 매우 건조해야합니다. 그렇지 않으면 오븐에서 눅눅해질 것입니다. 케일을 큰 믹싱 볼에 넣고 오븐을 350도로 예열합니다.

양념

이 단계의 가장 중요한 부분은 케일을 마사지하는 것입니다. 이렇게 하면 잎사귀가 부드러워지고 풍미가 살아나며 칩이 완전히 코팅됩니다. 케일 위에 기름 한 방울을 붓고 손으로 마사지하면 됩니다. 잎이 떨어지지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 아삭아삭하지 않습니다. 모든 조각에 기름을 얇게 바르기만 하면 됩니다. 다음으로, 베이킹 시트 위에 칩을 한 겹으로 펼치고 소금과 원하는 다른 조미료를 뿌립니다.

케일 굽기

오븐이 350도에 도달하면 베이킹 시트를 안에 넣으십시오. 칩을 10~11분 동안 또는 바삭하지만 여전히 녹색이 될 때까지 굽습니다. 베이킹이 끝나면 몇 분 동안 식힌 다음 맛있고 건강한 간식을 즐기십시오.

소금은 기본적인 케일 칩에 대한 훌륭한 토핑이지만, 게임을 정말로 향상시키고 싶다면 다음 레시피를 시도하여 좋아하는 감자 칩을 모방하십시오.

매운 나초 케일 칩

멕시칸 트위스트와 함께 간식에 양념을 더해보세요. 이 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 영양 효모 2 1/2큰술
• 마늘 가루 1/2작은술
• 양파가루 1/2작은술
• 고춧가루 1/2작은술
• 강황 1/4작은술
• 커민 가루 1/4작은술
• 바다 소금 1/4작은술
• 갈은 카이엔 1/4작은술

향신료를 함께 섞고 혼합물을 기름칠 된 잎에 마사지하십시오. 베이킹 시트에 칩을 펼치고 350도에서 10~14분 동안 굽습니다. 2~3분 동안 식힌 후 즐기십시오.

카레 케일 칩

이 고단백 및 야채가 풍부한 레시피는 케일 칩의 탈수 버전을 위해 천천히 구워집니다. 너는 필요할거야:

• 껍질을 벗긴 큰 당근 2개
• 순한 카레 가루 1 1/2 - 2작은술
• 껍질을 벗긴 마늘 1쪽
• 껍질을 벗긴 생 대마씨 2/3컵
• 사과 사이다 식초 1큰술
• 일반 액체 스테비아 5방울(선택 사항)
• 순한 된장 2작은술
• 소금 한 꼬집
• 1/2 - 1/3 컵 물

케일에 오일을 바르고 마사지한 후, 다른 모든 재료를 블렌더에 넣고 걸쭉하고 크리미해질 때까지 섞습니다. 케일 잎 위에 혼합물을 붓고 골고루 코팅되도록 버무립니다. 베이킹 시트 위에 칩을 펼치십시오. 오븐을 160도로 예열하고 칩을 1시간 동안 굽습니다. 칩을 부드럽게 뒤집고 1시간 더 굽습니다. 말린 칩을 식혀서 드세요.

매운 파마산 케일 칩

게임을 하는 날이나 칵테일 파티에 아주 좋은 이 간단하고 맛있는 칩은 친구들이 다른 배치를 구걸하게 할 것입니다. 올리브 오일 2테이블스푼, 카이엔 페퍼 1/4티스푼, 소금 1/8티스푼을 함께 섞는다. 씻은 케일에 혼합물을 마사지하고 베이킹 시트에 잎을 펼치십시오.

오븐을 375도로 예열하고 칩을 15~20분 동안 굽습니다. 오븐에서 칩을 제거하고 약간 식히십시오. 파마산 치즈 2큰술을 뿌리고 버무립니다.

쉬운 '치즈' 케일 칩

이 조리법에서는 기름진 치즈를 건너 뛰되 치즈 맛을 즐기십시오. 영양 효모는 유제품이 없는 영양을 제공하는 훌륭한 완전 채식주의자입니다.

케일을 올리브 오일로 마사지한 후 베이킹 시트에 펴고 소금, 후추, 영양 효모를 뿌린다. 칩을 손으로 가볍게 버무려 재료를 골고루 펴준 뒤 350도에서 15~20분간 굽는다.

'에브리씽 베이글' 케일 칩

모든 베이글의 맛을 좋아하지 않는 사람이 있습니까? 이제 무겁고 가공된 탄수화물 없이도 맛을 느낄 수 있습니다. 이 레시피의 경우 혼합

• 말린 양파 플레이크 1/2큰술
• 양귀비씨 1큰술
• 큰 플레이크 바다 소금 1큰술
• 말린 마늘 플레이크 1큰술
• 참깨 2큰술
• 캐러웨이(호밀) 씨 1/2작은술

기름칠 된 칩을 베이킹 시트에 펼치고 집에서 만든 조미료를 뿌립니다. 칩을 350도에서 약 10분간 구워 식힌 후 드세요.

코코넛 오일 케일 칩

이 칩은 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에 좋은 펀치를 제공합니다. 코코넛 오일은 많은 이점을 가지고 있으며 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 조리법에서는 코코넛 오일 한 스푼을 녹이고 케일 잎에 마사지하십시오. 마늘 가루, 붉은 칠리 플레이크, 간 생강, 소금과 후추를 뿌립니다. 케일을 섞어서 베이킹 시트에 펼치십시오. 칩을 350도에서 10~15분 동안 굽습니다.