여름 정원을 가꾸는 것은 따뜻한 계절의 풍미를 활용하고 제공할 수 있는 최선을 즐길 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 노동의 열매가 자라는 것을 보는 것보다 몇 달을 보내는 더 좋은 방법은 없습니다. 호박과 같은 식물은 풍부한 수확량을 제공하며 많은 요리를 완벽하게 보완합니다. 다행히도 이 맛있는 호박을 즐기기 위해 정원사가 될 필요는 없습니다.
호박 씨앗 심기
PavelRodimov / 게티 이미지호박 씨앗은 대부분의 기후에서 5월 말이나 6월 초에 야외에 심어야 합니다. 호박은 여름 호박으로, 따뜻한 계절에 껍질이 성숙하기 전에 수확됩니다. 호박은 따뜻함을 좋아하므로 심기 전에 토양이 화씨 68도 이상이어야 합니다. 씨앗은 싹이 트는데 1~2주가 걸리며 0.5인치에서 1인치 깊이로 심어야 합니다.
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호박 묘목 심기
y-studio / 게티 이미지참을성이 없는 정원사라면 마지막 서리가 내리기 약 6주 전에 실내에서 애호박 씨앗을 파종한 다음 온도가 상승하면 이식할 수 있습니다. 호박의 성장에는 간격이 중요합니다. 각 이식은 다른 묘목에서 3-4인치 떨어져 있어야 하고 서로 최소 2피트 떨어져서 줄을 지어 놓아야 합니다.
호박 묘목의 이식 충격
CasarsaGuru / 게티 이미지이식 시 식물의 뿌리 시스템이 손상되거나 교란될 때 발생하는 이식 쇼크에 주의하십시오. 식물을 부드럽게 다루거나 생분해성 용기를 심는 것은 위험을 줄이는 좋은 방법입니다. 생분해성 용기는 계란 상자 및 화장지 롤과 같은 가정 용품으로 구입하거나 만들 수 있습니다.
완벽한 조건 만들기
Fertnig / 게티 이미지호박은 유지 관리가 많이 필요한 식물이 아닙니다. 그들은 비옥한 토양을 좋아하지만 최고 수준일 필요는 없습니다. 식물이 번성하려면 6~8시간의 햇빛이 필요하고 토양은 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 그들은 최대 100도의 온도에서 계속 성장할 수 있지만 일반적으로 화씨 60도 이하에서는 잘 자라지 않습니다. 매주, 호박 식물에 식물당 1-2인치의 물을 주십시오.
수분 매개체의 중요성
KCmelete / 게티 이미지호박은 암꽃과 암꽃을 모두 생산하며 성장기에 열매를 맺기 위해서는 적절한 수분이 필요합니다. 수꽃은 열매를 맺지 못하지만, 꽃가루를 제공하여 암꽃에 전달하여 열매를 맺을 수 있도록 합니다. 수분이 잘 되지 않으면 식물은 익기 전에 과일을 포기하거나 버릴 것입니다. 꿀벌과 기타 날아다니는 곤충은 유용한 수분 매개체이며, 호박 식물 근처에 유혹적인 다른 꽃을 심어 유인할 수 있습니다.
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호박 식물 먹이기
wihteorchid / 게티 이미지주키니 식물은 많은 양분을 흡수하고 수명 주기의 특정 시점에서 먹일 때 가장 잘 작동합니다. 식물이 작은 묘목일 때와 꽃이 피기 시작할 때 다시 유기질 비료를 제공해야 합니다. 일부 정원사는 유기 영양소가 풍부하기 때문에 전통적인 비료 대신 생선 유제를 사용합니다.
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주의해야 할 해충
lauraag / 게티 이미지호박과의 식물인 호박은 다른 호박을 괴롭히는 많은 해충에게 매력적입니다. 가장 흔한 두 가지는 호박벌레와 오이 딱정벌레입니다. 전자는 어릴 때는 관리할 수 있지만, 성숙하면 제거하기가 어렵습니다. 스쿼시 버그 알을 식물에서 긁어내고 땅에 떨어뜨립니다. 성숙한 호박 벌레는 비눗물이 든 병에 넣어 죽일 수 있습니다. 오이 딱정벌레는 죽이기 어렵기 때문에 영향을 받는 식물을 제거하는 것이 정원을 보호하는 가장 좋은 방법입니다.
호박병
saraTM / 게티 이미지호박에 영향을 미치는 가장 흔한 질병 중 하나는 흰가루병입니다. 이 곰팡이는 잎 표면에서 자라며 살충제나 식초와 물의 가정 요법으로 관리할 수 있습니다. 호박과 같은 호박은 다른 많은 박테리아 및 바이러스 질병에 취약하지만 대부분은 환경을 깨끗하고 성장에 도움이 되도록 유지하면 예방할 수 있습니다. 성장기마다 정원을 철저히 청소하고 죽은 잎과 잔해를 모두 제거하십시오. 질병에 감염된 식물은 퇴비 더미로 가져 오지 말고 파괴해야합니다.
호박 수확 및 보관
CasarsaGuru / 게티 이미지호박 식물은 심은 지 한 달 반에서 두 달 후에 열매를 맺기 시작할 것입니다. 과일을 따면 길이가 6~8인치여야 합니다. 이 다재다능한 채소는 유통기한이 1~2주에 불과하므로 가능한 한 스쿼시를 즐겨보세요. 더 많이 수확할수록 더 많은 식물이 생산될 것이므로 부끄러워하지 마십시오!
보너스: 호박 꽃 수확
BruceBlock / 게티 이미지전채 요리에 흥미를 더하거나 아침 식사를 조금 더 건강하게 만들고 싶다면 수컷 호박 꽃을 따서 익히거나 날 것으로 먹을 수 있습니다. 꽃 안쪽과 밑둥 바로 아래에 있는 수술과 암술은 반드시 제거하십시오. 많은 사람들이 튀김에 호박 꽃을 반죽하고 튀기고, 다른 사람들은 오믈렛과 프리타타에 넣습니다. 그러나 식물이 수분을 위해 여전히 필요하기 때문에 이 꽃을 너무 많이 선택하지 마십시오. 또한 열매를 맺는 암꽃만 남겨두는 것도 잊지 마십시오.