Ultimate Kitchen 편집: 이 항목은 필요하지 않습니다.

아, 부엌은 집의 심장입니다. 이 활동적인 공간에서 사람들은 먹고, 대화하고, 축하하기 위해 모입니다. 주방은 아침과 저녁 일과의 필수적인 부분일 뿐만 아니라 일을 하거나 책을 읽거나 친구들과 이야기를 나눌 수 있는 아늑한 공간입니다. 따라서 거기에 저장된 것의 가치를 고려하는 것이 중요합니다. 아니다 . 소형화의 이점을 누리기 위해 미니멀리스트가 될 필요는 없습니다. 주방에 불필요한 품목을 없애는 것은 집에 새 생명을 불어넣을 수 있는 완벽한 프로젝트입니다. 작별 인사를 하는 데 도움이 필요하십니까?

향신료의 전체 찬장

좋은 주방에서는 다양한 향신료 수집이 필수적이지만 짝이 맞지 않는 셰이커로 가득 찬 깊은 찬장을 채우는 것은 문제가 됩니다. 향신료는 우유처럼 '변질'하지 않지만 몇 달 또는 몇 년 동안 잊혀지면 향과 맛을 잃습니다. 대신 맞춤형 랙을 선택하십시오. 이렇게 하면 언제든지 레이블을 지정하고 다시 채우고 조미료에 쉽게 액세스할 수 있습니다.

칼 컬렉션

나이프 블록은 조리대에서 보기에 좋아 보이지만 대부분의 사람들은 셰프 나이프, 페어링 나이프, 톱니 모양 나이프의 세 가지 정도만 사용합니다. 다른 사람들과 기꺼이 헤어질 의향이 있다면 카운터 공간을 상당히 확보하고 대신 자기 벽 스트립을 사용할 수 있습니다.

타파웨어 신사

할머니의 부엌만큼 '나는 Tupperware를 사랑합니다'라고 말하는 것은 없습니다. 불멸의 것처럼 보이는 이 플라스틱 제품과 할머니에 대한 감사의 마음을 전하는 것은 달콤하지만, 저장 용기의 타워를 무너뜨리는 것은 집에서 공간을 효과적으로 사용하지 않는다는 것을 깨달았을 것입니다. 일주일 분량의 남은 음식을 담을 수 있을 만큼만 보관하여 컨테이너를 깔끔하게 정리하세요. 나머지는 재활용하거나 기부하거나 버리십시오. 플라스틱이 없는 용기(유리, 대나무)는 가장 지속 가능한 선택이며 냄새와 얼룩에도 강합니다.

이중화 기기

대형 가전제품과 같이 고가의 제품과 헤어지기 어렵습니다. 그러나 이미 유사한 기능을 가진 것이 있으면 덜 따끔거립니다. 예를 들어 매일 큐리그를 사용하지만 찬장에 커피포트를 보관하고 계신가요? 아침에는 팝업 토스터를 사용하고 간단한 간식에는 오븐 토스터를 사용합니까? 당신이 여전히 같은 음식과 음료를 만들 수 있다는 것을 알기 때문에 거의 중복되는 것을 포기하는 것이 가능할 수도 있습니다.

붙지 않는 조리기구

현명한 구매처럼 보일 수 있지만, 붙지 않는 조리기구는 오래 지속되지 않는 경우가 많습니다. 시간이 지나면 테플론 코팅이 벗겨집니다(특히 금속 기구를 사용하여 저어주거나 긁는 경우). 일반적으로 안전하지만 코팅이 긁히거나 화씨 300도 이상으로 가열되면 유해한 화학 물질을 방출할 수 있습니다. 이상적이지 않습니다. 위험은 제쳐두고, 요리사들은 스테인리스 스틸로 요리하는 것이 더 나은 결과를 얻을 수 있고 달라붙지 않는 냄비와 프라이팬보다 내구성이 뛰어난 대안이라는 데 압도적으로 동의합니다.

특별한 날 가전제품

Stephen King 소설의 클라이막스에서 느끼는 것과 같은 공포를 불러일으키는 지정된 '기타 가전제품' 찬장이 있습니까? 그렇다면 거미줄을 청소하고 두 번만 사용한 이상한 가전 제품을 버릴 때입니다. 여기에는 퐁듀 키트, 스노우 콘 메이커, 전기 조각 칼, 파스타 메이커 또는 향수를 불러일으키는 이지 베이크 오븐이 포함될 수 있습니다. 어두운 캐비닛의 기름진 먼지에서 그것들을 꺼내어 아마도 자신의 기타 서랍에 넣을 누군가에게 기부하십시오.

지퍼백

밀봉 가능한 일회용 비닐 봉투는 대부분의 미국 주방에서 필수품입니다. 그러나 오늘날 사용 가능한 지속 가능한 대안은 Ziploc 가방을 크게 쓸모 없게 만듭니다. 유리 용기, 재사용 가능한 밀랍 랩 및 다양한 실리콘 보관 백은 장기간 사용하면 환경에 훨씬 좋습니다. 그들은 당신도 돈을 절약!

특정 분야의 틈새 도구

이것들은 슈퍼마켓의 엔드캡에서 찾을 수 있는 멋진 장치이지만 지금은 쓰레기 서랍에 생명이 없는 상태로 놓여 있습니다. 도구의 영리함에 대해 말하고 싶지만 한 달에 한 번 이상 사용하지 않는다면 아마도 부엌에 공간을 둘 가치가 없을 것입니다. RIP 아보카도 씨 제거기, 사과 슬라이서, 노른자 분리기 및 옥수수 속대 홀더. 귀하의 서비스는 더 이상 필요하지 않습니다.

주방 스펀지

불행히도, 주방용 스펀지를 사용하면 그것이 정말로, 정말로 거슬리게 될지 여부의 문제가 아닙니다. 합성 스펀지는 뛰어난 성능을 발휘하지만 박테리아를 빠르게 흡수하고 가두는 경향이 있습니다. 비누로 헹구거나 일광욕을 해도 냄새가 나거나 곰팡이가 생기는 것을 막을 수 없습니다. 누가 그 많은 물을 낭비하고 싶겠습니까? 대신, 오랫동안 사용할 수 있는 내구성 있는 브러시나 실리콘 수세미를 사용하십시오.

산의 식기류

접시와 수저의 크기를 줄이는 과정은 일반적으로 가장 엄격한 반대에 부딪힙니다. '축구팀을 주최해야 하거나 내 딸의 졸업식을 위해 가족이 마을에 오면 어떻게 합니까?' 정기적으로 대규모 그룹을 호스팅하는 경우 모든 접시와 그릇을 기부하는 것은 현명하지 않습니다. 그러나 대부분의 사람들은 일년에 몇 번 가족보다 큰 그룹을 접대합니다. 이것이 정말로 10개의 추가 테이블 설정을 보증합니까? 대안은 일상적인 행사에 재활용된 생분해성 접시를 사용하고 고급스러운 미학을 위해 친구의 접시를 빌리는 것입니다. 또는 중고품 매장에서 빈티지 식기 세트를 구입하여 더 좋은 일회용품에 대해 지불할 수 있습니다. 다 쓰고 나면 다시 기부하면 됩니다.

보너스: 식기류가 적으면 주방 싱크대에 쌓이는 일도 줄어듭니다.

작은 변화라도 필요하지 않은 것을 놓아버리면 엄청난 결과를 얻게 됩니다. 청소하기 쉬운 공간을 즐기고 더 지속 가능하게 생활하며 주변 사람들에게 좋은 본보기가 됩니다.