모든 경우에 키쉬의 편리함과 풍부하면서도 가벼운 맛을 즐기는 호스트를 위해 다음 10가지 최고의 레시피를 손에 넣습니다. 여기에는 과일 및 샐러드와 잘 어울리거나 완전히 채소인 고기와 치즈가 포함됩니다. 이 조리법은 모두 한입 크기, 개별 및 파이 스타일 서빙 형식으로 만들 수 있습니다. 9인치 크러스트에는 계란 4개, 하프 앤 하프 또는 라이트 크림 한 컵, 치즈 한 컵, 고기 또는 채소가 필요합니다. 350도에서 50분정도 익히고 15분 식혀서 드세요. 수제 빵 껍질을 실험하여 게임을 강화하십시오.
키시 로렌
Lesyy / 게티 이미지Classic Quiche Lorraine은 1950년대에 인기를 얻은 최초의 키슈 레시피 중 하나입니다. 키쉬와 샐러드는 방문 고객을 위해 추가 조각이 포함된 완벽한 요리 전 저녁 식사입니다. 기본 키쉬 레시피에서 다진 베이컨 3/4컵, 다진 양파 1/4컵을 넣고 스위스 치즈를 사용합니다. 약간의 소금, 약간의 카이엔 페퍼 및 약간의 설탕이 균형을 이룹니다.
시금치 샐러드를 곁들인 치즈 키슈
버웰 사진 / 게티 이미지치즈에 중점을 두고 염소, 체다, 모짜렐라 치즈를 같은 비율로 섞거나 좋아하는 믹스와 다진 파를 넣고 크림을 약 1.5 컵으로 늘리고 소금과 후추를 약간만 추가하십시오. 1 /4 티스푼과 1/8 각각. 더 부드러운 치즈의 경우 약간의 카이엔 페퍼 또는 백리향과 같은 허브를 추가하여 흥미를 더하십시오. 간단한 시금치 샐러드가 그것을 잘 보완합니다.
조식 스페셜: 미니 베이컨과 체다 키슈
로리 패터슨 / 게티 이미지아침 식사에 컵 스타일의 크러스트를 사용하거나 이러한 조리법의 전채 요리 버전을 사용하여 추가 기능이 충분히 작은지 확인하십시오(예: 베이컨 스트립 없음). 이를 위해 샤프와 화이트 체다 치즈와 파마산 치즈를 섞어 우유와 사워 크림을 반반씩 섞어 사용하세요. 3/4 컵 요리하고 으깬 베이컨 또는 소시지를 추가합니다. 믹스에 육두구(약 1/8작은술)를 넣고 소금과 후추는 각각 1/2작은술씩 넣는다.
기본 햄 키슈
MarkGillow / 게티 이미지이것은 간단한 점심이나 간식으로 냉장고에 보관할 수 있는 훌륭한 레시피이며 저녁 식사로 훌륭합니다. 버터에 양파 1/2개를 볶고, 깍둑썰기한 햄 1/2컵, 스위스 치즈와 체다 치즈 각각 1컵, 소금과 후추 각각 1/4작은술을 기본 레시피에 추가합니다. 계란이 넘치지 않도록 베이킹 시트에서 요리하는 것을 잊지 마십시오.
야채 키슈
lleerogers / 게티 이미지이것은 채식주의 옵션, 물론 오보 락토로 제공되거나 평소보다 적은 양의 고기로 맛을 낼 수 있습니다. 애호박, 채썬 버섯, 양파를 각각 1/2컵씩 올리브유에 볶는다. 믹스에 말린 바질 몇 티스푼, 소금과 후추 약간, 신선한 슬라이스 토마토를 넣고 콜비잭 치즈를 사용합니다.
브로콜리를 곁들인 햄과 계란 키슈
hmproudlove / 게티 이미지냉동 브로콜리 꽃송이 패키지만 사용하고 전자레인지에 해동하세요. 버터에 다진 마늘 1작은술과 다진 양파를 볶는다. 체다 치즈와 깍둑썰기한 햄, 소금, 후추, 파프리카 각각 1-1/2컵을 넣고 섞습니다. 기본 재료에 추가하고 요리하고 배고픈 사람들을 위해 편리하게 보관하십시오.
치킨, 시금치, 토마토 키슈
annata78 / 게티 이미지이 키슈는 햄이나 베이컨 레시피보다 가벼운 맛을 냅니다. 닭고기와 함께 먹기 위해 고다와 같은 치즈로 바꾸는 것을 고려하십시오. 소금과 후추로 요리한 닭 가슴살 필레 2개를 깍둑썰기하고 시금치와 깍둑썰기한 토마토를 각각 한 컵씩 사용합니다. 요리하기 전에 시금치 잎과 토마토 조각을 올려 놓으면 시각적인 매력이 있습니다.
토마토 키슈
젤레노 / 게티 이미지때때로 작은 부분의 야채 키슈는 칠면조, 닭고기 또는 야생 사냥감 같은 고기와 함께 제공됩니다. 고기 없는 식사나 반찬으로 훌륭한 이 토마토 키슈는 다진 양파 1컵과 다지고 물기를 제거한 토마토 3컵을 사용합니다. 소금, 후추, 타임 1/4티스푼으로 간을 합니다. 몬테레이 잭 치즈가 잘 어울리지만 직접 선택하십시오.
디저트: 과일 및 개별 바닐라 키슈
로리 패터슨 / 게티 이미지키슈는 기본적으로 커스터드이기 때문에 평소와 같이 계란과 반반으로 치즈를 넣지 않고 만드세요. 설탕 3/4컵, 밀가루 2테이블스푼, 바닐라 빈의 씨앗 전체 또는 바닐라 추출물 약 4티스푼을 추가합니다. 베리나 복숭아와 같은 제철 과일과 함께 따뜻하게 제공하고 그 위에 휘핑크림을 얹을 수도 있습니다.
부추, 아스파라거스, 해산물 특선 키슈
cislander / 게티 이미지8온스의 게, 새우 또는 기타 조리된 해산물을 사용하면 더욱 세련된 맛을 즐길 수 있습니다. 부추 1개를 얇게 썰고 씻고, 아스파라거스 1파운드를 다듬고 자릅니다. 소금과 후추로 버터에 볶습니다. 기본 레시피에 그뤼에르 치즈를 사용하고 육두구 간으로 간을 합니다. 시각적인 매력을 위해 요리하기 전에 상단에 약간의 치즈를 뿌립니다.