브뤼셀 콩나물을 성공적으로 키우기 위한 팁

브뤼셀 콩나물이 모든 사람에게 사랑받는 것은 아니지만 많은 사람들이 작은 녹색 새싹의 장점을 높이 평가합니다. 올리브 오일에 버무리고 적절하게 간을 하면 이 야채는 많은 식사의 단골 반찬이 될 수 있습니다. 그들은 또한 훌륭한 원시입니다. 얇게 썰거나 샐러드로 면도할 때 방울양배추는 아삭아삭한 식감과 많은 건강상의 이점을 더해줍니다.

브뤼셀 콩나물을 사랑하는 법을 배웠다면 집에서 직접 재배하여 다음 단계로 나아가십시오. 브뤼셀 콩나물은 양배추의 한 종류이며 많은 인기있는 음식 중 하나입니다. 브라시카 품종. 운 좋게도 이 유형의 식물은 적절하게 심고 관리하면 북미 전역에서 잘 자랍니다.

브뤼셀 콩나물은 긴 성장 기간이 필요합니다

다른 인기 있는 집에서 재배한 야채와 비교하여 브뤼셀 콩나물은 긴 성장 기간이 필요합니다. 파종에서 수확까지 약 80일이 소요됩니다. 결과적으로 대부분의 정원사는 늦가을이나 초겨울 수확을 목표로 합니다. 가벼운 서리가 맛을 향상시킬 수 있기 때문에 이것은 브뤼셀 콩나물에 잘 작동합니다. 가장 이른 서리가 일반적으로 언제인지 결정하고 그 날짜로부터 약 4개월을 거꾸로 계산하고 그때까지 씨앗이나 묘목을 땅에 심을 계획을 세우십시오.

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실내에서 씨앗을 시작하세요.

긴 성장 시간에 대응하기 위해 추운 겨울 지역의 정원사는 봄의 마지막 날 2-3주 전에 실내에서 씨앗을 시작하는 것을 고려해야 합니다. 이것은 기온이 정기적으로 영하로 떨어지기 시작하기 전에 이른 가을 수확을 가능하게 합니다. 씨앗을 작은 용기에 1/4에서 1/2인치 깊이로 심고 시작하여 따뜻하고 밝은 곳에 보관하십시오.

묘목 이식

묘목의 높이가 약 3인치이면 이식할 준비가 된 것입니다. 브뤼셀 콩나물은 성숙하면 큰 식물이므로 묘목을 약 12-24인치 간격으로 심으면 성장할 공간이 많이 생깁니다.

따뜻한 기후의 정원사는 정원에 직접 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 이 방법의 경우 약 1/2인치 깊이와 약 2-3인치 간격으로 씨앗을 심습니다. 식물의 키가 약 6인치이면 12-24인치의 성장 공간을 제공하도록 가늘게 둡니다.

배고픈 콩나물 먹이기

방울양배추를 키울 때는 다른 채소보다 질소와 붕소가 더 많이 필요하기 때문에 비료를 주는 것이 좋습니다. 그러나 질소를 너무 많이 섭취하면 식물이 더 많은 잎과 더 적은 새싹을 만들어 즐길 수 있는 식용 새싹이 줄어들 수 있으므로 주의하십시오. 묘목의 높이가 약 6인치가 되면 풍부한 퇴비 또는 질소를 함유한 균형 잡힌 제품으로 비료를 줍니다. 더 나은 결과를 얻으려면 그 후 매달 다시 적용하십시오.

토양이 단단하고 배수가 잘되는 지 확인하십시오

올바른 심기 위치를 선택하여 새싹을 잘 시작하십시오. 브뤼셀 콩나물은 배수가 잘되는 양질의 토양을 선호합니다. 퇴비화에 관심이 있다면 새싹은 유기물이 많고 pH가 중성인 토양에서 가장 잘 자라기 때문에 이것을 좋아할 것입니다. 브뤼셀 콩나물은 더 시원한 온도를 좋아하기 때문에 뿌리 덮개 층을 적용하는 것은 토양 온도를 낮추고 물을 좋아하는 이 채소가 수분을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 좋은 생각입니다.

브뤼셀 콩나물은 일광욕을 좋아합니다.

브뤼셀 콩나물은 햇볕이 잘 드는 것을 선호하므로 가능하면 정원사는 매일 최소 6-8시간의 햇빛을 받을 수 있는 곳에 심어야 합니다. 그것이 가능하지 않다면 새싹은 밝은 그늘을 견딜 수 있지만 성장이 느려질 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물은 이미 숙성 시간이 길기 때문에 주의하지 않으면 빛이 부족하면 수확 계획이 무산될 수 있습니다.

새싹의 수분을 유지하십시오

브뤼셀 콩나물은 식물을 행복하게 유지하기 위해 정기적으로 물을 주어야 합니다. 일반적으로 십자화과 채소는 물을 많이 좋아하지만 방울양배추는 뿌리가 얕아서 수분을 찾을 만큼 깊이 파고들지 못합니다. 토양을 촉촉하게 유지하되 포화되지 않도록 하여 그들을 도우십시오. 토양 위에 뿌리 덮개를 추가하면 따뜻한 날에 물이 증발하고 토양이 건조되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

호박 재배 요령

해충 예방

다른 십자화과 채소와 마찬가지로 브뤼셀 콩나물은 당신이 할 수 있기 전에 당신의 작물을 먹고 싶어하는 다양한 생물에 의해 괴롭힘을 당합니다. 진딧물, 양배추 벌레, 벼룩 딱정벌레 및 컷웜이 주요 범죄자입니다. 정원에 무당벌레를 도입하는 것은 진딧물 침입을 예방하는 좋은 방법입니다. 살충 비누는 양배추 벌레와 벼룩 딱정벌레를 멀리하는 데 도움이 됩니다. 그러나 컷웜은 손으로 제거하는 것이 가장 좋습니다.

브뤼셀 콩나물을 수확하는 방법

마침내 수확 시기가 되면 잠시 시간을 내어 성숙한 식물의 기이한 아름다움을 감상하십시오. 이 시점에서 줄기는 넓은 잎으로 덮인 단단하고 짙은 녹색 새싹으로 덮여 있어야 합니다. 지름이 약 1인치로 자라면 줄기에서 가장 낮은 새싹을 먼저 수확하기 시작합니다. 제거하려면 각 새싹을 비틀고 스냅하면 됩니다. 정원 가위로 자르는 것도 효과가 있습니다.

향기와 꽃은 훌륭한 새싹 동반자를 만듭니다.

브뤼셀 콩나물은 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 케일과 같은 다른 서늘한 계절 식물과 관련이 있으므로 일부를 함께 심을 수 있습니다. 다양성과 해충 억제를 위해 바질이나 민트와 같은 허브나 마늘, 양파와 같은 향료를 추가하는 것을 고려하십시오. 꽃을 선호한다면 금잔화와 한련은 선충류와 호박 벌레와 같은 해충을 쫓아내기 때문에 훌륭한 선택입니다.

그러나 브뤼셀 콩나물은 다른 모든 정원 식물과 어울리지 않습니다. 근처에 딸기, 장대두, 고추 또는 토마토를 심는 것을 피하십시오.